Der Krankheitsverlauf der altersbedingten Augenkrankheit Makular-Degeneration lässt sich mit Gemüse stoppen.
Die altersbedingte Augenkrankheit Makular-Degeneration kann wie bereits berichtet mit mindestens vier Kilometern täglichem Laufen gestoppt werden. Zusätzlich kann der Krankheitsverlauf auch mit dem Verzehr von Grünkohl beeinflusst werden. Dieser enthält den natürlichen Farbstoff Lutein. Dies haben Ernährungswissenschaftler aus Jena nachgewiesen. Der leitende Oberarzt der Augenklinik des Universitätsklinikum Jena Jens Dawczynski, sagte am 18. März beim Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, dass jeder dritte Rentner an Makular-Degeneration erkranke. Die Krankheit zeigt sich indem Betroffenen in der Mitte ihres Sehfelds einen grauen Punkt und unscharfe Linien sehen.